تبلیغات
تبلیغات
آخرین ارسال های انجمن
| عنوان | پاسخ | بازدید | توسط |
| کدهای آپدیت امروز آنتی ویروس نود 32 و اسمارت سکوریتی (01-11-96) | 0 | 370 | parastomag |
| کدهای آپدیت امروز آنتی ویروس نود 32 و اسمارت سکوریتی (24-06-96) | 0 | 544 | parastomag |
| دانلود کلیپ آموزش ساخت بمبهای دودزا رنگی | 1 | 783 | mehran19 |
| کدهای آپدیت امروز آنتی ویروس نود 32 و اسمارت سکوریتی (04-05-96) | 0 | 603 | parastomag |
| کدهای آپدیت امروز آنتی ویروس نود 32 و اسمارت سکوریتی (21-09-95) | 1 | 874 | aminmoin |
| رونمایی تویوتا از یاریس جدی | 1 | 820 | aminmoin |
| کدهای آپدیت امروز آنتی ویروس نود 32 و اسمارت سکوریتی (30-08-95) | 0 | 762 | parastomag |
| معمای امروز : شکارچی چقدر فشنگ به همراه دارد؟ | 0 | 787 | parastomag |
| کتاب داستان 3d ایرانی | 0 | 761 | paye2 |
طرز تهیه کوفته کدو سبز
موضوع: آشپزی , غذاهای ایرانی ,
تاریخ انتشار : 24 / 01 / 1397
«کوفته کدو سبز» هم برای خودش گزینه ای است
هر خانمی حداقل برای یکبار هم که شده، کوفته درست کرده است. اما کوفته هایی که درست کرده ایم، اکثرا شبیه به هم هستند. فکر نمی کنم تا به حال به کوفته با کدو سبز فکر کرده باشید، در این مطلب طرز تهیه کوفته کدو سبز را به شما آموزش داده ایم.
میزان سرو: 4 نفر
مواد لازم برای کوفته کدوسبز :
| روغن زیتون | 3 قاشق سوپخوری |
| سیر ریز خرد شده | 2 حبه |
| کدو سبز رنده شده | 2 عدد |
| نمک | یک قاشق چایخوری |
| فلفل سیاه پودر شده | یک دوم قاشق چایخوری |
| تخم مرغ | یک عدد |
| برگ ریحان ریز خرد شده | 3 قاشق سوپخوری |
| پودر سوخاری | یک پیمانه |
| پنیر پارمزان رنده شده | یک چهارم پیمانه |
مواد لازم سس کوفته کدوسبز :
| فلفل قرمز ریز خرد شده | 2 قاشق سوپخوری |
| گوجه فرنگی پوست کنده و پوره شده | 2 پیمانه |
| فلفل سیاه پودر شده | به مقدار لازم |
| نمک | به مقدار لازم |
طرز تهیه کوفته کدوسبز :
دو قاشق سوپ خوری روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید.
سیر ریز خرد شده را حدود یک دقیقه در روغن تفت دهید.
کدو سبز رنده شده را اضافه کنید و حدود 10 دقیقه تفت دهید.
نمک و فلفل سیاه بیافزایید و ظرف را از روی حرارت بردارید.
تا حد ممکن آب کدو سبز را با فشار دادن آن بگیرید.
تخم مرغ، برگ ریحان ریز خرد شده، پودر سوخاری و پنیر پارمزان را به آن اضافه و مخلوط کنید.
موارد را ورز دهید و سپس گلوله های کوچکی را از آن جدا کنید و در سینی فر بچینید.
آنها را حدود 10 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا طلایی و برشته شوند.
برای تهیه سس فلفل قرمز ریز خرد شده را با گوجه فرنگی پوره شده در مخلوط کن، مخلوط کنید تا صدف و یکدست بشوند.
سپس این مخلوط را به یک قاشق سوپ خوری روغن زیتون روی حرارت متوسط اضافه کنید و حدود 5 دقیقه بپزید.
نمک و فلفل سیاه بزنید.
کوفته ها را به ظرف مناسبی انتقال داده و سس را روی آنها بریزید و در صورت تمایل با برگ ریحان تازه تزیین و سرو کنید.
منبع : ماهنامه سفره ایرانی - bartarinha.ir
اگر از این مطلب خوشتون اومده باشه میتونید برای بهتر شدن مطالب و همچنین پیشرفت و پایداری این مجله در آن سهیم باشید
شما فقط با پرداخت 2000 تومن میتونید در هزینه های این مجله شریک شوید
شما فقط با پرداخت 2000 تومن میتونید در هزینه های این مجله شریک شوید
برچسب ها : کوفته کدو سبز , غذاهای ایرانی , ترفندهای آشپزی , آشپزی , طرز تهیه کوفته کدوسبز , طرز تهیه کوفته کدو سبز , طرز تهیه کوفته , کوفته کدوسبز , کوفته , کدوسبز , کدو سبز ,
ارسال نظر براي اين مطلب
نظرات شما باعث دلگرمی ما و بهتر شدن مطالب سایت می شود
تبلیغات