طرز تهیه حلوای زنجبیل

پیغام مدیر
| به وب سایت مجله اینترنتی پرستو خوش آمدید | شما می توانید برای استفاده از امکانات بیشتر در وب سایت ما عضو شوید | برای نویسندگی در سایت با ما تماس بگیرید |

تبلیغات

طرز تهیه حلوای زنجبیل

تاریخ انتشار : 09 / 03 / 1396
طرز تهیه حلوای زنجبیل
مجله اينترنتي پرستو

زنجبیل یا زنجفیل یا شنگویر یک گیاه خوراکی، ادویه و گیاه دارویی است. زنجبیل از گیاه زرد رنگ دارای رگه های بنفش با نام علمی Zingiber officinale بدست می‌آید. در این مطلب طرز تهیه حلوای زنجبیل را به شما آموزش داده ایم.

 

مواد لازم برای حلوای زنجفیل :

 آرد 700 گرم
 روغن جامد200 گرم 
كره  150 گرم
پودر شكر  350 گرم
پودر زنجبیل3 قاشق سوپخوری
پودر هل1 قاشق سوپخوری
پودر قند و پودر كاكائو به مقدار كافی برای تزئین

 

طرز تهیه حلوای زنجفیل :

ابتدا آرد را در تابه‌ی مناسبی بریزید، روی اجاق بگذارید و آن را تفت دهید تا خامی آرد از بین برود.

 

حالا آرد را الک كنید و دوباره روی حرارت قرار دهید، روغن و كره را بیفزائید.

دوباره آن را تفت دهید تا قدری رنگش تغییر كند. اینک از روی حرارت بردارید.

 

كمی كه از داغی افتاد، پودر شكر، زنجبیل و هل را اضافه كنید و كاملاً مخلوط نمائید.

سپس مایه را در یک سینی به اندازه‌ی تقریبی 20×30 سانتیمتر بریزید و خوب فشرده سازید.

 

آن گاه به شكل دلخواه برش دهید و با پودر قند و پودر كاكائو، تزئین كنید.

 

منبع : shooroshirin.ir


اگر از این مطلب خوشتون اومده باشه میتونید برای بهتر شدن مطالب و همچنین پیشرفت و پایداری این مجله در آن سهیم باشید
شما فقط با پرداخت 2000 تومن میتونید در هزینه های این مجله شریک شوید

ارسال نظر براي اين مطلب

نظرات شما باعث دلگرمی ما و بهتر شدن مطالب سایت می شود
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:):(;):D;)):X:?:P:*=((:O@};-:B/:):S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟[حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی

تبلیغات

جهت سفارش کلیک کنید

به گروه تلگرام سایت ما بپیوندید به کانال تلگرام سایت ما بپیوندید