close
نازچت
طرز تهیه خورش قیمه قارچ
loading...
آخرين ارسال هاي انجمن
عنوانپاسخبازدیدتوسط
1160mehran19
091parastomag
1232aminmoin
1183aminmoin
0218parastomag
0295parastomag
0289paye2
کد مطلب: P2101 | تاريخ انتشار :21 / 10 / 1395
طرز تهیه خورش قیمه قارچ
مجله اينترنتي پرستو

مواد لازم برای خورش قیمه قارچ :

پیاز متوسط  ۱ عدد
 لپه۲۵۰ گرم 
قارچ  ۳۰۰ -۲۵۰ گرم
 روغن ۲ قاشق سوپخوری
رب گوجه فرنگی۲ قاشق سوپخوری
آب گوشت۱ پیمانه
زعفران دم کرده۱ قاشق سوپخوری
سیب زمینی درشت۱ عدد
نمک، فلفل سیاه و زردچوبهبه میزان لازم
روغن سرخ کردنیبه میزان لازم
دارچین۱ قاشق چایخوری

 

طرز تهیه خورش قیمه قارچ :

پیاز را پوست کنده، نگینی خرد کنید. در قابلمه ای مناسب روغن ریخته، روی حرارت بگذارید و پیاز را در روغن تفت دهید تا سبک شود. لپه را به پیاز داغ بیفزایید. حالا زردچوبه و فلفل را اضافه کنید و همراه مواد تفت دهید. یک پیمانه آب یا اگر رسما گیاهخوار نیستید، آب گوشت را به قابلمه اضافه کرده، در آن را ببندید تا با حرارت ملایم لپه بپزد. قارچ ها را بشویید و اگر درشت بود، به چهار قسمت برش بزنید. قارچ را هم به بقیه مواد بیفزایید.

 

سیب زمینی را خلالی خرد کنید. آنها را در روغن سرخ کنید و کناری بگذارید. وقتی از پخت لپه مطمئن شدید، رب را در مقدار کمی روغن تفت داده و به همراه نمک به خورش بیفزایید. مقداری سیب زمینی سرخ شده را برای تزئین بردارید و بقیه را به خورش اضافه کنید. حالا دارچین و زعفران را هم اضافه کنید تا خورش مزه دار شود.

 


اکر از این مطلب خوشتون اومده باشه میتونید برای بهتر شدن مطالب و همچنین پیشرفت و پایداری این مجله در آن سهیم باشید
شما فقط با پرداخت 2000 تومن میتونید در هزینه های این مجله شریک شوید

نويسنده : admin بازديد : 68 نظرات ()
تبلیغات


دیگر مطالب این بخش
ارسال نظر براي اين مطلب
نظرات شما باعث دلگرمی ما و بهتر شدن مطالب سایت می شود
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:):(;):D;)):X:?:P:*=((:O@};-:B/:):S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟[حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی
ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

   

اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • تبلیغات


    بازار قیمت


    | ورود یا عضویت |