close
نازچت
طرز تهیه سوگی؛ غذای پرطرفدار بچه ها
loading...
آخرين ارسال هاي انجمن
عنوانپاسخبازدیدتوسط
1159mehran19
089parastomag
1231aminmoin
1183aminmoin
0218parastomag
0294parastomag
0288paye2
کد مطلب: P1108 | تاريخ انتشار :17 / 02 / 1395
طرز تهیه سوگی؛ غذای پرطرفدار بچه ها
مجله اينترنتي پرستو

سوگی نوعی کرپ است که با موادی مانند مواد ماکارونی پر می شود

 

سوگی نوعی کرپ است که با موادی مانند مواد ماکارونی پر می شود. اگر قصد تنوع در وعده های غذایی تان را داشتید، این غذا گزینه خوبی است و شما را به هدفتان می رساند.

 

مناسب برای: جشن تولد


مواد لازم برای سوگی :

 تخم مرغ5 عدد
 آرد 1 و 1/4 پیمانه
 شیر1 پیمانه
 خامه1 قاشق غذاخوری
روغن مایع2 قاشق غذاخوری
زعفران حل شده1 قاشق چایخوری
پنیر پیتزابه میزان لازم
مواد سس گوشتی سوگی300 گرم
جعفری خرد شده5 قاشق غذاخوری
زرشک2 قاشق غذاخوری
آویشنبه مقدار لازم


مواد سس گوشتی سوگی:
در ابتدا باید سس گوشتی در سوگی را آماده کنیم. این سس می تواند مانند مایه ماکارونی تهیه شود و چند نوع از سبزیجات مانند ذرت و قارچ و فلفل دلمه اضافه شود. این سس را می توان به همراه گوشت با سوسیس هم تهیه کرد.

 

طرز تهیه کرپ در سوگی ( 18 عدد):
تمام مواد را با هم مخلوط کرده به مدت 2 دقیقه با همزن می زنیم و برای نیم الی یک ساعت در یخچال قرار می دهیم. بعد از استراحت مجددا با مفتول فلزی می زنیم تا صاف و یکدست شود.

تابه کوچکی را با برس چرب کرده به اندازه یک ملاقه کوچک از مایه در آن می ریزیم و می چرخانیم تا یکنواخت پهن شود و سپس روی حرارت دو طرف آن را تفت می دهیم.

سینی فر را کاغذ انداخته و یک ورق کرپ می گذاریم روی آن مایه گوشتی و پنیر و آویشن می ریزیم، سپس ورقه دیگری از کرپ را گذاشته با دست کمی فشار می دهیم تا فیکس شود و این کار را با 3 لایه کرپ انجام می دهیم ولی روی لایه سوم فقط جعفری و پنیر و زرشک می ریزیم.

در فر طبقه دوم با درجه 180 و به مدت 20 دقیقه می پزیم.

 

 

 

 

منبع : tutianews.com




اکر از این مطلب خوشتون اومده باشه میتونید برای بهتر شدن مطالب و همچنین پیشرفت و پایداری این مجله در آن سهیم باشید
شما فقط با پرداخت 2000 تومن میتونید در هزینه های این مجله شریک شوید

نويسنده : admin بازديد : 80 نظرات ()
تبلیغات


دیگر مطالب این بخش
ارسال نظر براي اين مطلب
نظرات شما باعث دلگرمی ما و بهتر شدن مطالب سایت می شود
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:):(;):D;)):X:?:P:*=((:O@};-:B/:):S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟[حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی
ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

   

اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • تبلیغات


    بازار قیمت


    | ورود یا عضویت |